يونيو 14, 2021

لهذا السبب, تناول الكثير من الكرز

الكرز هو فاكهة شهية ولذيذة للغاية بين الناس ، ومن خصائص استهلاك الكرز تكوين الدم وتقليل الصداع النصفي وتجديد شباب الجلد وتقوية الشعر.

خصائص الكرز

الكرز هي واحدة من الفواكه الأكثر شعبية. يعتقد البعض أن هذه الفاكهة نشأت في آسيا ، بالإضافة إلى مذاقها اللطيف ، فإن لهذه الفاكهة أيضًا العديد من الخصائص. تنتج كل شجرة كرز حوالي 7000 كرز في موسم واحد. يختلف لون الكرز من الأصفر إلى الأسود ، لكن أشهر أنواع الكرز هو الأحمر. كما يتغير شكلها من كروي إلى شكل قلب.يمكن استخدام الكرز في تحضير الفطائر وفطائر الكرز وعصائر الفاكهة وما إلى ذلك. هذه الفاكهة غنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات ، كما تساعد على حرق السعرات الحرارية ويمكن أن تحل محل السعرات الحرارية العالية. الأطعمة وتقليل السعرات الحرارية اليومية.

القيمة الغذائية للكرز

فيتامين ج ، الذي يعمل كمضاد قوي للأكسدة ، يوجد بكميات جيدة في الكرز. لا تحتوي على دهون أو كولسترول أو صوديوم ، وتحتوي على الألياف وفيتامين أ ومعادن أساسية مثل الحديد والكالسيوم والبروتين ، كما أنها تحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم . بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الكرز على مركبات مفيدة أخرى مثل البورون والميلاتونين والأنثوسيانين ، كما هو موضح في القسم الخاص بالصحة الرطبة الكاملة.

خصائص وفوائد الكرز الأخرى

الكرز غني بمضادات السيانين التي تساعد في الحفاظ على صحة الجسم. مضادات الأكسدة فيه تمنع الأكسدة التي يسببها الأكسجين في الجسم ومخاطر الجذور. تحتاج أجسامنا إلى ما لا يقل عن 3000 إلى 5000 خلية فموية يوميًا لتوفير الأكسجين الذي يحتاجه دمنا.

كما أنها تساعد على تحسين النوم:

الكرز لها عشر مرات أكثر الميلاتونين من التوت و الفراولة ، والذي يعامل الأرق ويحسن وظيفة مشتركة. كما أنه علاج جيد لاضطراب الرحلات الجوية الطويلة (إرهاق الطيران).

أنها تساعد في علاج النقرس والوقاية من الالتهابات:

يحدث النقرس عندما يكون هناك تركيز عالٍ من اليوريا في الجسم. يؤدي تكوين بلورات حمض اليوريك في المفاصل إلى تورم والتهاب. تساعد في منع هذا المرض والتحكم في كمية حمض اليوريا في الدم من خلال المساعدة في تنظيم عمليات التمثيل الغذائي.

الكرز لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب:

يعزز استهلاك الكرز صحة القلب والأوعية الدموية ويقلل من الدهون وسكر الدم لدى مرضى متلازمة التمثيل الغذائي. العناصر الغذائية الموجودة في الكرز ، مثل الفيتامينات ومضادات الأكسدة الفلافونويد والكاروتينية ، ومعادن الفوسفور مفيدة جدًا للقلب والشرايين ، فهي تساعد على تنظيم معدل ضربات القلب وتقوية القلب ، وتمنع تصلب الأوعية الدموية.

ايدا يساعد في تحسين الذاكرة:

استهلاك الكرز مفيد لتحسين الذاكرة والوظيفة الحركية بسبب وجود الأنثوسيانين.

هناك فوائد الكرز لتضخم الغدة الدرقية :

يتحكم استهلاك الكرز بشكل كبير في تضخم الغدة الدرقية المزمن.

فوائد الكرز للكبد والكلى والمثانة:

الكرز مفيد للأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى أو حصوات المرارة أو المثانة لأنها تعمل كعامل تصريف وتصريف في المسالك البولية والجهاز الهضمي ، وتزيل الحصوات. تساعد هذه الفاكهة في التخلص من السموم من الجسم.

مغلي الكرز مفيد في طرد حصوات المثانة وتنظيف مجرى البول. يحتوي الكرز على الكثير من البوتاس الذي له تأثير كبير على زيادة البول. للأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى والمثانة ، يفضل غلي 9 جرام من حبات الكرز مع 1 جرام من الشمر في لتر من الماء وشرب كوب كل 4 ساعات .

الكرز للوقاية من السرطان:

يحتوي الكرز الحلو على فيتامين C والأنثوسيانين والكاروتينات التي تساعد على منع أنواع معينة من السرطان. الكرز الحلو مصدر جيد للسيانيدين المسؤول في المقام الأول عن الوقاية من السرطان. يساعد الأنثوسيانين في التقاط دورة الخلية والاستماتة. يعزز تمايز الخلايا ويقلل من خطر تحول الخلايا السليمة إلى خلايا سرطانية.

استخدام الكرز لتقليل مخاطر الإصابة بسرطان القولون :

يقلل الاستهلاك المنتظم للكرز من خطر الإصابة بسرطان القولون بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف.

الكرز مفيد للدماغ:

الكرز مفيد للدماغ لوجود فيتامين أ وفيتامين ب والمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور. نتيجة لذلك ، يساعد في منع عيوب الأنبوب العصبي عند الرضع ويحسن الذاكرة أيضًا

كما أنها تساعد في علاج آلام العضلات:

يساعد مستخلص الكرز في تقليل وجع العضلات بعد التمرين. يمكن لأولئك الذين يمارسون تمارين عالية الكثافة تضمين مستخلص الكرز في نظامهم الغذائي.

جايلز لتنظيم ضغط الدم ومعدل ضربات القلب:

يساعد على تنظيم ضغط الدم ومعدل ضربات القلب ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، ويرجع ذلك إلى وجود البوتاسيوم الوعائي ، كما أنه يحتوي على فيتوسترولس الذي يقلل من مستويات الكوليسترول الضار.

فقدان الوزن بالكرز:

يحتوي الكرز في الغالب على الماء وهو منخفض جدًا في السعرات الحرارية. تساعد كمية الألياف الموجودة في هذه الفاكهة على الحفاظ عليها لفترة طويلة ، في حين أن فيتامينات ب مثل الثيامين والريبوفلافين وفيتامين ب 6 يمكن أن تسهل عملية التمثيل الغذائي وتحويل العناصر الغذائية إلى طاقة. لذلك يساعدك الكرز على إنقاص الوزن

رداً على سؤالك حول فقدان الوزن الرطب مع الكرز ، يجب أن نقول أنه يمكنك تناول بعض الكرز في الغداء أو في فترة ما بعد الظهر أو خلط عصير الكرز مع بعض الماء والثلج والشراب. الكرز مزيج جيد مع الزبادي الخالي من الدسم والقشدة الخفيفة والقرفة . الكرز غير الناضج ، على عكس الخضار والفواكه النيئة الأخرى ، مذاقه جيد ، الكرز قلوي ويساعد على موازنة درجة الحموضة في الجسم.

الكرز مفيد لتطهير الجسم:

يحتوي الكرز على فيتامين أ وفيتامين ب ومعادن مثل الكالسيوم والفوسفور ، وهي مفيدة جدًا للدماغ. تساعد مياهه أيضًا على إزالة السموم من الجسم.

الكرز لتكوين الدم:

بالإضافة إلى إنتاج الدم ، تزود هذه الفاكهة الجسم بالطاقة التي يحتاجها ، كما أن الصوديوم الموجود فيها يعيد المرونة المفقودة.

منع مرض الزهايمر عن طريق تناول الكرز:

لقد ثبت أن مزيج الكرز في النظام الغذائي يمكن أن يساعد الشخص في التغلب على أعراض مرض الزهايمر . يوصي العديد من الأطباء بالكرز للأشخاص المصابين بمرض الزهايمر بسبب المستويات الجيدة من مضادات الأكسدة.

الكرز لتخفيف الآلام:

يقلل الكرز من آلام العضلات وهو مفيد جدًا للأشخاص الذين يمارسون التمارين الرياضية الشاقة.

استهلك الكرز للتخفيف من الصداع النصفي :

تساعد هذه الفاكهة في علاج الصداع النصفي لاحتوائها على مضادات السيانين والبيوفلافونويد.

الكرز لنزلات البرد :

تعمل مضادات الأكسدة وفيتامين ج في الكرز على تقوية جهاز المناعة وتمنع نزلات البرد والإنفلونزا والحمى والسعال والالتهابات البكتيرية والفيروسية والفطرية.

فوائد الكرز للمعدة والجهاز الهضمي:

تعمل الألياف الموجودة في الكرز على تحسين الهضم ، وتعالج آلام المعدة ، وتعزز صحة الجهاز الهضمي.

الكرز للعيون:

تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الكرز على تحسين الرؤية وحماية العينين من الضمور البقعي والتهاب وجفاف العين والتهابات العين. تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الكرز على حماية العينين من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة والشيخوخة تسبب فقدان الرؤية وتدمير البقعة الصفراء في العين، و جفاف العين . هذه المواد المضادة للأكسدة تخفف من التعب وتقلل من تورم العين وتضع الضغط الداخلي للعين في الموضع الصحيح.

الكرز لمنع نمو الورم:

أوراق الكرز فعالة في منع نمو الورم لاحتوائها على مركبات الفلافونويد والعفص والصابونين.

الكرز لتوفير الطاقة التي يحتاجها الجسم:

يوفر الكرز الطاقة التي يحتاجها جسمك لأن الصوديوم فيه يزيد المرونة.

الحفاظ على توازن درجة الحموضة في الجسم:

يساعد استهلاك الكرز في الحفاظ على توازن درجة الحموضة في الجسم.

الكرز لصحة الجلد:

بالإضافة إلى فيتامينات A و B ، يحتوي الكرز أيضًا على فيتامينات C و E ، كما أن جرعة عالية من الفيتامينات المتعددة تجعل بشرتك صحية ومشرقة.

الكرز لتجديد شباب الجلد:

تزيل هذه الفاكهة الرؤوس السوداء كما أن استخدامها طويل الأمد ينشط البشرة ويجددها .

خصائص مكافحة الشيخوخة للكرز:

يؤخر استخدام الكرز والفواكه المماثلة عملية الشيخوخة من خلال محاربة الجذور الحرة. يحتوي الكرز الأسود على مضادات الأكسدة وله خصائص طبيعية مضادة للشيخوخة.ثانيًا ، يحتوي الكرز الأسود على فيتامين C للمساعدة في تحسين إنتاج الكولاجين الذي يحافظ على مرونة الجلد.

الكرز هو مفتح طبيعي للبشرة:

يمكن أن يساعد عصير الكرز في تفتيح بشرتك.

الكرز لعلاج حب الشباب و البثور :

فيتامين أ غني بالكرز وعصير الكرز ، وهو مفيد في علاج حب الشباب والبثور. هذه الفاكهة لها خصائص مضادة للبكتيريا وتعالج البثور عن طريق إزالة السموم من الدم.

قناع ضد الغليان بالكرز:

امزجي ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي ونصف ليمونة حامضة مع ملعقتين كبيرتين من الكرز المطبوخ والمهروس وضعيه على الوجه ، اتركيه لمدة 20 دقيقة ثم اغسلي وجهك. لاحظ أنه قبل استخدام أي قناع على الوجه ، ضعي كمية صغيرة منه على جلد اليد لمدة 20 دقيقة وإذا لم تكن لديك حساسية ، فاستخدمي هذا القناع للوجه

الكرز لتنظيف بشرة الوجه:

استخدم الكرز لإزالة الخلايا الميتة وتنظيف بشرة الوجه ، وبالتالي تنعيم وتنعيم بشرة الوجه.

قناع الكرز لبشرة الوجه:

اسلقي الكرز وافصلي الحبات ثم اهرسيها والصقها وضعي العجينة على بشرتك لمدة 20 دقيقة ثم اشطفيها.

الكرز لمنع تساقط الشعر :

استخدام الكرز ليس مفيدًا فقط للجهاز الهضمي والجلد ، ولكن أيضًا للشعر. توفر الفيتامينات الموجودة في الكرز العناصر الغذائية الضرورية للشعر ، كما يحافظ فيتامين أ الموجود في الكرز على ترطيب الشعر وفروة الرأس ، كما يساعد على إفراز الغدد الإفرازية لفروة الرأس عن طريق إنتاج حمض الريتينويك.

تقوية وتنمو الشعر بالكرز:

يحسن فيتامين ب الكرز الدورة الدموية في فروة الرأس ويسرع نمو الشعر -20 فيتامين سي يقوي الغدد الإفرازية ويمنع التجعد ، فيتامين هـ يمنع تلف الشعر وجفافه.

الكرز للحماية من مرض السكري :

قد يقلقك الطعم الحلو للكرز الأسود ، من تم تشخيص إصابته بأنواع معينة من مرض السكري ، لكن لا داعي للقلق لأن هذه الفاكهة تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض ، وهو أمر جيد لمرضى السكر.

كما أنهم تساعد في منع تسوس الأسنان :

يعتبر البلاك سببًا رئيسيًا لتسوس الأسنان أو تسوسها. أظهرت الدراسات أن الاستهلاك المنتظم للكرز الأسود يمكن أن يساعد في منع تراكم البلاك.

يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم:

كوب واحد من الكرز يوفر حوالي 9٪ من القيمة اليومية الموصى بها من البوتاسيوم ، بينما الوجبة الخفيفة غنية بالبوتاسيوم ، والجسم حيوي لوظيفة العديد من الأعضاء ، والبوتاسيوم حيوي للقلب والكلى والدماغ وأنسجة العضلات. يقلل خطر الاصابة بالسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم وتشنجات العضلات ويحسن من قوة العضلات.

الكرز للإمساك:

الكميات العالية من الألياف في فاكهة الكرز تحسن حركة الأمعاء وتمنع الإمساك .

فوائد للأجنة والحوامل :

الكرز مفيد أثناء الحمل لأنه يوفر البوتاسيوم ، وهو ضروري للمساعدة في الحفاظ على توازن السوائل والمواد الكيميائية مثل حجم الدم.يقوي فيتامين سي الموجود في الكرز جهاز المناعة لدى المرأة الحامل. يعزز الأنثوسيانين الموجود في الكرز صحة دماغ الجنين ويقلل من الالتهاب والتورم وآلام المفاصل أثناء الحمل . يتحكم استهلاك حجم الكرز في مستوى السكر في الدم لدى النساء الحوامل ويمنع سكري الحمل. يقلل البوتاسيوم الموجود في الكرز من ارتفاع ضغط الدم لدى النساء الحوامل ويقلل من مخاطر تسمم الحمل أثناء الحمل. استهلاك الكرز أثناء الحمل بسبب وجود الميلاتونين فيه يساعد على تحسين نوم المرأة الحامل. يحسن استهلاك الكرز أثناء الحمل حركات الأمعاء ويمنع الإمساك ، وهو أحد أكثر المشاكل شيوعًا أثناء الحمل.

فوائد الكرز للرجال:

الفيتامينات A و C في الكرز زيادة الرغبة الجنسية و زيادة العقم لدى الرجال عن طريق زيادة مستويات هرمون تستوستيرون ، وزيادة الحيوانات المنوية حجم .

الكرز للأطفال والرضع:

الكالسيوم الغني في الكرز يحسن من نمو الرضع والأطفال ويقوي العظام ، فيتامين ج ، الكاروتينات والألياف الموجودة في الكرز تمنع الإصابة بالسرطان عند الرضع والأطفال ، الكرز بسبب وجود الميلاتونين يحسن نوم الرضع والأطفال.

أفضل أنواع الكرز:

أفضل أنواع الكرز صلبة ولامعة. تجنب شراء الكرز المثقوب والممزق. الكرز الأسود هو الخيار الأفضل لأنه ناضج جيدًا. تعد خضرة فرع الكرز أيضًا طريقة جيدة لتحديد جودتها ؛ يفقد الكرز الذي لا يحتوي على أغصان نضارته ونضارته.

لا تقم بتخزين الكرز لأكثر من يومين في درجة حرارة الغرفة لأنه فقد خصائصه وضار للأكل. في حالة التجميد ، يمكنك استخدامه لمدة تصل إلى أسبوع.

اغسل الكرز قبل الأكل مباشرة ؛ غسلها وإمساكها سيضر بالممتلكات ويدمرها.

حساسية الكرز:

يحتوي الكرز على الكثير من الألياف والاستخدام المفرط له يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي وآلام في البطن والانتفاخ . على الرغم من أن هذه الفاكهة تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن ، إلا أنها لا يمكن أن تحل محل المواد الأخرى التي يحتاجها الجسم.

قد يؤدي الأشخاص ذوو الأجسام الحساسة إلى تفاقم الحساسية لديهم عن طريق استهلاك الكثير من الكرز.

حذر:

أنت تعرف بالفعل الفوائد الصحية للكرز الأسود ، ولكن لا تزال هناك بعض التحذيرات حول الكرز الأسود التي يجب أن تعرفها.كما ذكرنا أعلاه ، الكرز هو أيضًا مصدر ممتاز للبيتا – المعروف باسم فيتامين أ. هل تعلم أن فيتامين أ في الجسم يمكن أن يكون سامًا؟ لذلك ، يوصى بشدة باستهلاكها بكميات مناسبة.

Leave a comment